Аланга — чудесный и популярный в настоящее время недорогой узбекский рис. Прекрасно подходит для приготовления традиционного плова в казане. Круглозерный, плотный, зерна крупные, стекловидного беловатого прозрачно-жемчужного цвета, покрыты густым слоем пудры. При приготовлении увеличивается вдвое, вбирая в себя все ароматы плова.
Рис содержит до 8% полноценного белка, способствует активности мозга и выводу из организма излишков жидкости.
Происхождение – Узбекистан. Хранить при температуре не выше +20°C при относительной влажности воздуха не выше 75%.